PUEBLO CONTINENTE

Vásquez Diaz, Wilmer, Perú

• Vol 18, No 1 (2007) - Artículos
  Efecto del filete de anchoveta (Engraulis ringens J.) y del tiempo de esterilización en la composición química y aceptabilidad de las conservas de frijol (Phaseolus vulgaris)
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