PUEBLO CONTINENTE

Cabrera Salazar, Tarcila, Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, Perú

• Vol 22, No 1 (2011): ESPECIAL: JOSE MARIA ARGUEDAS - Artículos
  Estabilidad de las tajadas de mango (Mangifera indicates L.) deshidratadas sin conservante envasadas en film de polipropileno
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