Barrena Gurbillón, Miguel Angel, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Perú
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Vol 20, No 1 (2009): HOMENAJE AL GRUPO TRILCE - Artículos
Cinética de secado de hojuelas de plátano (Musa acuminata) variedad inguiri
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ISSN: 19915837