PUEBLO CONTINENTE

Barraza Jáuregui, Gabriela, Universidad Privada Antenor Orrego, Perú

• Vol 26, No 1 (2015): ESPECIAL: CENTENARIO DEL GRUPO NORTE DE TRUJILLO - Artículos
  Características físicoquímicas, contenido de antocianinas, actividad antioxidante y recuento de mohos y levaduras en jugo de granada tratado con UV-C
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