PUEBLO CONTINENTE

Rodríguez Avalos, Fernando, Universidad Privada Antenor Orrego, Perú

• Vol 22, No 1 (2011): ESPECIAL: JOSE MARIA ARGUEDAS - Artículos
  Estabilidad de las tajadas de mango (Mangifera indicates L.) deshidratadas sin conservante envasadas en film de polipropileno
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• Vol 21, No 1 (2010): ESPECIAL: CHAN CHAN - Artículos
  Mezcla de extractos de plantas medicinales: ¿sinergismo o reacción química?
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• Vol 20, No 2 (2009): HOMENAJE A CIRO ALEGRIA - Artículos
  Estudio antibacteriano y fitoquímico preliminar de la Nicandra john-tyleriana (capulí cimarrón)
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• Vol 19, No 2 (2008) - Artículos
  Síntesis de nuevos nitridocomplejos de manganeso(V) derivados de enaminas de alquilpirazolona y transferencia de nitrógeno a alquenos
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• Vol 19, No 2 (2008) - Artículos
  Metabolitos secundarios con acción farmacológica de la Werneria pygmaea Gilles
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• Vol 18, No 2 (2007): HOMENAJE A MACHU PICCHU - Artículos
  Sulfato de amonio en el enriquecimiento proteico de vainas de algarrobo (Prosopis pallida) con cepa nativa de Candida utilis
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• Vol 18, No 1 (2007) - Artículos
  Valoración de impactos ambientales significativos utilizando una escala tipo Lickert en la caleta Santa Rosa, Chiclayo
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• Vol 18, No 1 (2007) - Artículos
  Efecto del filete de anchoveta (Engraulis ringens J.) y del tiempo de esterilización en la composición química y aceptabilidad de las conservas de frijol (Phaseolus vulgaris)
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• Vol 19, No 1 (2008) - Artículos
  Periodo crítico de competencia de las malezas con el cultivo de caupíJ Vigna unguiculata (L.) Walp. bajo condiciones de siembra en húmedo
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• Vol 27, No 2 (2016): CIENCIAS Y HUMANIDADES - Artículos
  Efecto de la formulación de compota para infantes a base de quinua (Chenopodium quinoa W.), leche de soya (glycine max), mango (mangifera indica l.) y durazno (Prunus persica I.) sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales
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• Vol 30, No 1 (2019) - Artículos
  Costos por procesos y su incidencia en la utilidad de una empresa de fabricación de paja rafia
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• Vol 30, No 1 (2019) - Artículos
  Influencia de la geometría hidrodinámica en la disipación de energía de vertederos laberinto y vertedero rectangular con igual caudal de descarga
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