PUEBLO CONTINENTE

Bautista Flores, Cynthia Vanessa, Universidad Privada Antenor Orrego, Perú

• Vol 20, No 1 (2009): HOMENAJE AL GRUPO TRILCE - Artículos
  Influencia del suero de leche dulce en polvo, leche en polvo y gel de suero sobre la altura, la textura y la aceptabilidad general de quequitos
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